Min mathistorie – Vil dere virkelig høre på det jeg har å si?

Fortellinger om mat og måltidsopplevelser på norske sykehjem

Tid: Mandag 10. desember 08:30 – 10:45
Sted: Norske Kvinners Sanitetsforening, Kirkegata 15, Oslo

Norske Kvinners Sanitetsforening og FIAN Norge ønsker velkommen til frokostmøte.
Mandag 10. desember er verdens menneskerettighetsdag og vi løfter fram eldres matrettigheter.

PROGRAM

08.30: Dørene åpner og matservering
09.00: Program
– Velkommen v/ Grete Herlofson, generalsekretær i Norske Kvinners Sanitetsforening
– Tilgang på næringsrik mat er en menneskerett, Marit Erdal, prosjektleder i FIAN
– Mathistorier fra Oslos sykehjem
– Liv Elin Torheim, professor ved OsloMet og leder i Nasjonalt råd for ernæring
– Oslo kommunes satsing på eldre og mat v/Tone Tellevik Dahl, byråd for eldre og helse
– Har kokkeelever og sykepleie- og ernæringsstudenter noen gode råd?
10.45: Slutt

Det vil bli servert spennende smaksprøver underveis.
Det er begrenset med plasser, så husk å melde deg på! Påmelding via Facebook her!
Spørsmål om arrangementet kan sendes til Marit Erdal: marit.erdal(at)fian.no

Velkommen!


Tilgang på mat er ikke bare et behov. Det er en menneskerett som daglig blir brutt blant de 41 000 beboerne på norske sykehjem.

Mellom 20 – 60 prosent av eldre som mottar kommunale tjenester er underernærte. Ernæringssituasjonen tar med rette stor plass i  samfunnsdebatten, men det er sjeldent vi hører direkte fra beboerne selv om hvordan de opplever hverdagen på norske sykehjem.

Min mathistorie er et prosjekt som presenterer sykehjemsbeboernes egne erfaringer. Sammen med beboere på to sykehjem i Oslo har FIAN Norge og Norske Kvinners Sanitetsforening (N.K.S.) laget korte videoer – såkalte digitale fortellinger – om beboernes matopplevelser. Gjennom beboernes historier setter prosjektet fokus på hvordan retten til mat og ernæring kan ivaretas på best mulig måte.

På grunnlag av det beboere har fortalt har FIAN Norge skrevet en rapport med anbefalinger for å forebygge underernæring og tilrettelegge for gode måltidsopplevelser på sykehjem. Vi ser fram til å overleve den til byråden for eldre, helse og arbeid i Oslo kommune på verdens menneskerettighetsdag. Og ikke minst gleder vi oss til å dele beboernes mathistorier.

Min mathistorie er et samarbeid mellom FIAN Norge og Norske Kvinners Sanitetsforening. Extrastiftelsen har innvilget prosjektmidler.